Blindprovning 15/4 2009, röda viner, vin 8-10
Blindprovning 15/4 2009, röda viner, vin 8-10
Nästa vin övereraskar. Ett andravin från Bordeaux, Les Pagodes de Cos 2000, visar sig vara utmärkt. Stor komplex, mogen Bordeauxdoft. Även smaken visar mognadstoner, medelfylligt elegant och med bra frukt och balans. 92 poäng
Vin nr 9 är moget, storslaget och imponerande. Ett riktigt klassvin som har mognat till ett fulländat och typiskt Cabernet Sauvignonvin. Doften är läckert "Cabbig" med toner av lakrits. Smaken är mjuk, med eukaluptustoner, som för oss in på ett moget kaliforniskt vin. Elegant, lite torr lång eftersmak. Rikt och mycket smakrikt. Vi gissar på årgång 1992. Det är Dunn Howell Mountain Cabernet Sauvignon 1985. 98 poäng
Vinet som kommer därefter doftar koncentrerat, frukt och massor av indiska kryddor. Kanel, ingefära och curry. Vad är detta?? Smaken är mer civiliserad, även om aromerna går igen. Det finns lite rökig whiskeyton i eftersmaken. Ett maffigt spännande vin. Vi gissar på Italien och den sydliga druvan Aglianico. Men det var det inte. Druvan heter Refosco och vinets namn är Vina Calvarie 1998 från Miami. Ett annorlunda bra vin, 93 poäng.
