Vinunics Viner

Välkommen att läsa och delta i vår blogg. Vi som skriver här jobbar alla på Vinunic AB och vår målsättning är att ge information om hur våra viner utvecklas med lagring. Bloggen skall innehålla massor av provningsnoteringar om nya och gamla viner, resereportage, recensioner av vinböcker samt mat & vinkombinationer. Vi rapporterar också om hur livet som vinimportör ter sig.

Gamla viner, kolla in denna länk!

Det är med en blandning av avsmak och stor fascination man läser listan. De flesta flaskor skulle motsvara en vinprovares livsvin i normala fall. Här hinner de inte ens prova La Tache 1962. Och vad var promillenivån när detta var slut... Kunde man inte lika gärna hälla upp Foot of Africa i slutet. Fast jag skall inte säga något - har också varit med att korka upp Latour som sjunde flaska på tre personer. Det var gott och rött ;-)

Jag håller med dig Mattias. Det verkar som om det viktigaste var att överträffa varandra med så många och unika viner som möjligt. Fokusen kan knappast ha varit den bästa. Unika viner skall man definitivt njta av i lugn och ro, gärna till mat. / Claes