Vinunics Viner

I vanlig ordning är det snart dags igen för lanseringen av Breuers toppviner och denna gång är det årgång 2007 som presenteras. Vinerna kommer att släppas till försäljning 1:a juni och då endast i ett fåtal butiker. De vingårdslägen som erbjuds är från Rüdesheim Berg Roseneck, Berg Rottland och Berg Schlossberg. Från grannbyn Rauenthal kommer vinet Nonnenberg.

Förra veckan var Theresa Breuer på besök i Sverige för att presentera den nya årgången för ett antal Club Vinunic medlemmar samt Sveriges samlade journalistkår och mottagandet var fantastiskt. Men hur var då årgång 2007 egentligen? Jämfört med 2006 var det en dröm och som Theresa berättade var det en fröjd att skörda de perfekt mogna druvorna. 2006 var ett mycket utmanade år med mycket regn under skörden vilket gjorde att stora delar av vingårdarna angreps av röta vilket i sin tur ställde krav på mycket hård selektering. Under 2007 lyste regnet med sin frånvaro och skörden pågick i ca 5 veckor jämfört med ca 10 dagar under 2006.

Vinerna har en fantastisk komplexitet och renhet som i princip endast Riesling kan påvisa. Dock känns alla viner fortfarande unga och skulle mycket väl må bra av ett par år lagring. Om man trots allt vill dricka dessa unga viner är rekommendationen att hälla de på karaff MÅNGA timmar innan. Luftningen gör att vinerna öppnar sig och upplevelsen blir mycket bättre.

Följande viner lanseras på Systembolagt den 1 juni:

En del kanske redan vet att etiketten hos Schlossberg ändras varje år och här gör man likt Mouton-Rotschild och anlitar en konstnär som får designa etiketten. För 2007 anlitades en tysk konstnär vid namn Marco P. Schaefer och han har inspirerats av vingårdens branta sluttningar. Jag besökte själv Breuer förra året för att under en helg hjälpa till med skörden. Att stå i de branta sluttningarna är mycket krävande och jag blev mycket imponerad över vilken ork alla som jobbade med skörden hade.